Paladin Syrah 2017

Anno 2017 - Paladin (Veneto)

Paladin Syrah 2017 6 bottiglie

Paladin Syrah
Anno 2017

Paladin (Veneto)

€ 10,30 € 8,80 / bottiglia

PALADIN SYRAH 2017
In vigna: il Syrah è un vitigno internazionale celebre per le sue note speziate che Paladin interpreta con grande eleganza.
In cantina: le uve sono vinificate alla temperatura media di 25°C, mentre la macerazione si protrae per circa 15 giorni. Segue una maturazione in barrique di legno di 3/4 passaggio per ottenere dal legno una lenta ossigenzazione con lo scopo di maturare i tannini originali, senza estrarli dl legno, conferendo così morbidezza al vino.
In degustazione: vino dal colore rosso intenso con riflessi granati. Il profumo è avvolgente con note intense di frutta rossa, come mirtillo, lampone e amarena. Piacevolmente fruttato e fresco, con una sfumatura di spezie e pepe nero. In bocca spiccano la ciliegia sotto spirito e il caffè.
Plus: Vino ampio e rotondo che trova grande consenso. Avvolgente e molto piacevole per la sua armonia e ampiezza. In estate, servito fresco (12°-14°) è perfetto per accompagnare le grigliate in compagnia.
Abbinamenti: Ideale a tutto pasto, accompagna in modo eccellente piatti di bollito e carni al forno. Ottimo con taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura ed insuperabile da solo, dopo cena al wine bar in compagnia.
Degustare a 16°C
13,5% Alc. Vol.

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